口当たりははっきりとしており、かおりの立ち上がりもはっきりとしています。 しかし、味わいは捉えどころがなく、お口の中で（まるでアジサイみたいに）つぎつぎに変化していきます。パナマのフルーティーな酸味、エルサルバドルのはっきりとしたナッツのかおり、マンデリンのコク。そして飲み干すと後味はほとんど残りません！ じめじめとした梅雨にさっぱりとしたブレンドに仕上がりました。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

【クレモナ】の看板ねこ、ほっけちゃんとこんぶちゃんの間に、可愛いこねこが生まれました。 この誕生を記念して、５匹と母猫・ほっけちゃんをイメージしたブレンドをつくりました。 内容量は６種類のドリップバッグ×２袋ずつの合計１２袋です。

お砂糖、ミルクなしでも「美味しい」、当店で一番人気のブレンドです。 夏季はグァテマラ・レタナ農園／冬季はコスタリカ・カンテリージャ農園をベースに、エチオピア・モカ・イルガシェフェG1、ブラジル・パッセイオ農園の３種類を使用しています。 カップに口をつけた瞬間にブラジルのナッツの香りがお口の中に広がり、生絞りのリンゴのようなフルーティーな酸みと甘みが感じられ、最後にモカのもったりとした華やかな香りが残ります。冷めると甘みが増し、さらにうまみを感じていただけます。 このブレンドを飲んで、特に若い世代の女性から、「お砂糖ミルクなしでもコーヒーが飲めるようになった」「ブラックがおいしい！」とご感想をいただいております。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

コーヒー・ラバーのすべての方に納得していただける「コーヒーらしい」コーヒーです。 タンザニア・ベアファクトリーをベースに、パプアニューギニア・マウントウィルヘルム、ブラジル・パッセイオ農園の３種類のブレンドです。 しっかりとナッツ系の香ばしい香りがあり、さらにチョコレートのフレーバー・コクを感じられるのに、飲み口はすっきりと軽いので、どんなお食事にも合わせやすいです。 コーヒーを何かと飲み合わせることが多い方に特におすすめしています。 男女や年齢問わず、ハウスブレンドとして選んでいただいております。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

「飲みやすくて、美味しい」と誰しもが思えるコーヒーをイメージしました。 パプアニューギニア・マウントウィルヘルムとブラジル・パッセイオ農園の２種類を使用し、 苦みや酸み、えぐみといったコーヒーの「苦手要素」を最小限に抑え、香り、甘みを最大限に引き出せるようシンプルに作りました。 コーヒーが苦手、という方にあえて飲んでいただきたいブレンドです。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

深煎りだけれども「果実感」がある『新しい』深煎りのかたち。 未だに深煎りのコーヒーは真っ黒でアブラの回ったギトギト&テカテカの豆だと思われるかもしれませんが、炭の味がして、苦いだけの豆はコーヒーが「美味しくない」。 【クレモナ】の深煎りはひと味違います。 弱火でじっくり焙煎し、時間をかけて整えて、コーヒーそのものが持つ「果実感」と「コク」を大切に残して焼き上げます。 そのためカップ自体はクリアなのに、しっかりとビターなのです。 【クレモナ】の深煎りは胃もたれしないとご好評をいただいております。 カフェ・オレやエスプレッソ、コーヒーゼリーなどアレンジもお楽しみいただけるブレンドです。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

「アイスコーヒーって、シロップとミルクをたっぷり入れないと美味しく飲めない…」 「ボトルを買ってくるけれど、しっくりこない…」 そんなあなたに【クレモナ】のアイス・ブレンドをおすすめいたします。 苦みやえぐみがなく、すっきりとごくごく飲めて、甘みさえも感じられるブレンドが出来ました。 氷が溶けていくにつれて甘みが増し、たくさん作って冷蔵庫で寝かせると、さらにまとまった味わいの、贅沢なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。 今年の夏は、自家製の美味しいアイスコーヒーで乗り切りませんか？ 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②アイスコーヒー用に挽いて ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

オリジナルブレンドを作成いたします。 詳細は下記からご覧ください。 http://cremona-luke.com/?page_id=1233

オリジナルブレンドを作成いたします。 詳細は下記からご覧ください。 http://cremona-luke.com/?page_id=1233

この農園は、1746年にジャマイカに上陸したイギリス海軍のウォーレン艦長が、植物の研究をする中でコーヒーの栽培を行ったのが始まりです。ウォーレンフォード農園のあるこの地域では、250年以上にわたってジャマイカ・ ブルーマウンテンが栽培されてきました。ジャマイカコーヒー産業公社(CIB)は、コーヒーの栽培や収穫、加工に関する細かい基準を定めています。この厳しい品質審査に合格し、認証を受けたコーヒーだけが「ジャマイカ・ ブルーマウンテン」と名乗ることが許されます。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

Produce：エル・サルバドル／ソンソナテ県フアユア 　(1450〜1750m) Ornar：ホセ・アントニオ・サラヴェリア 氏 Crop：ブルボン種 サンタ・リタ農園はサンタアナ火山の裾野に位置しています。 このもともとからの火山灰質の土壌と、シェードツリーの落葉による腐葉土の恵みで非常に良い土壌が出来上がっています。 そのため毎年きちんと良質な豆を収穫することができます。 エルサルバドルのコーヒー栽培のポイントは、シェードツリーの陰で熟成させてから収穫するところ。これが非常にバランスのとれた柔らかく優しい、エルサルバドルならではの味わいを生み出しています。 モカ、や、マンデリンなどのように強い個性はありませんが、いつでも優しく迎えてくれる我が家のようなコーヒーです。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

ウエウエテナンゴ地区は平均気温が16-28℃と冷涼で、年間降水量は1800-2000mm。雨季と乾季がはっきりとしており、有機物質に富んだ火山性の土壌を有します。コーヒー栽培には適した土地です。 結果として、しっかりとした酸味・ボディを持ったボルドーワインのような上質なコーヒーが生まれます。 この「エルインフェルトウノ農園」はオーナーのアギーレ氏親子の三代にわたる徹底した研究・管理により、グァテマラ伝統的な製法を守った、グァテマラのトップオブスペシャルティと言えるコーヒー豆を生産しています。 枝ぶり・葉の勢い・葉の色・実の付き方どれをとっても素晴らしい苗木です。 敷地内の470ヘクタールにわたる天然雨林は、動植物の自生を維持し、さらに良質なコーヒー生産にも大きくかかわっています。 本当に、このコーヒーを仕入れてよかったと、わたし(主任焙煎士)は思っています。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

ボケテ地区は、チリキ州のパナマ西部にあります。 最高気温28°C〜最低気温12°Cの温暖な気候で、12月から3月の乾季と4月から12月の雨季の2つの季節があり、町は山々に囲まれた谷間にあります。 そのうちの1つは、中央アメリカで3番目に高い地点である「VolcanBarú」で、標高3,475メートルで、パナマの最高地点です。 有機物の割合が高い火山性の深い土壌に育った、鮮やかなコーヒーです。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

エチオピア・イルガシェフェに比べて標高が高く、手つかずの原生林が残るエチオピア・シダモ・グジ地区の、豊かな土壌の上に育まれたコーヒーは、「モカ」にしか出せないはじけるようなかおり、そして豊かな甘みと酸みの素晴らしいバランスを保っています。 焙煎士イチオシのモカをぜひお楽しみください。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

カヨカミノ農園は、2018年よりエレアナ女史がエチオピア・シェカにて新しく始めた農園です。 標高1900-2100mの150ヘクタールの広大な森の中でコーヒーの木を植え育てられるフォレストコーヒーとなっています。 近年温暖化の影響や、牛や羊を飼うための牧草地化のための森林伐採の影響を受けて、コーヒーの育つ標高がどんどん上がってきている中で、環境問題に警鐘を鳴らし、森を守ることの大切さをコーヒーを通じて伝えようと、自然環境の保存の良いシェカでの開園を決めたそうです。 エチオピアの古来より自生しているシダ植物に囲まれたこの農園は乾季でも雨が降ることもあり、天候に左右されずに乾燥が行えるよう収穫したチェリーはしっかりとケアされています。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

パッセイオ農園は標高1100mから1200mの丘陵地帯にあり、火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれています。 植付けのための土壌整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、訓練され、技術を持った作業者を効率的に活用することから成り立っています。 パッセイオ農園は3世代にわたりコーヒーの生産を行なっており、そのつど生産技術の革新を行い、効率性の向上を求めています。自然環境に対する配慮も抜群で、75Haの自然林を残しており、病害虫対策にペストバランスを活用して農薬の使用量を減らしています。 作業者の生活、教育環境の整備等社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

　近年スペシャルティコーヒー市場で話題となっている、「ヴィンテージ・ウイスキーのタルの中で生豆を寝かせる」という手法を取ったコーヒーです。 　ウイスキーの香りがタルから生豆に移り、コーヒーチェリーだけでは決して醸し出せない甘みやかおりを感じることができます。 　焙煎も決して深煎りにせず、甘みや酸みのバランスを意識して、より「ウイスキー」の美味しさが引き立つようにしています。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

インドネシアのスマトラ島にある「トバ湖」は世界最大のカルデラ湖です。 湖の周囲は900-1800mの高原になっており、湖からの霧も多く、乾季の中でも雨季のようなものがあり、年間降水量は2500-3000mmとコーヒー産地にしてはやや多めです。 このティピカ種は17世紀末にオランダから持ち込まれ、このスマトラ島でも育てられていたのですが、「さび病」の発生により、ロブスタ種への移行をせざるを得ない土地がたくさん出てきました。 ここでティピカ種はこのリントンからさらに南のマンデリン地区に持ち込まれ、原住民族が育てていました。 スターバックスが「マンデリン」としてこの地域の豆を使用し始めてから、時代の流れもありカティモール種が栽培のメインとなってしまいましたが、守り抜かれてきたティピカ種を私たちは取り扱っています。 湖の照り返しで、さらにたくさんおひさまの光を浴びた豆は、大きく育ち、そしてどこか甘みがあります。 それはまるで、干したてのお布団にもぐりこんだような幸福感を、わたしたちにもたらしてくれます。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

アンデス山脈の山々に守られ未だに伝統的な農法が守られている地域が多く存在するウィラ県。零細農家の集合体が多く、オリジナルロットを作成する事に長けているのが長所です。 コロンビアは、近年さび病やＦＮＣの指導の混迷から品質の安定が難しく安定供給に苦労している産地ですが、急斜面の上につくられるコーヒーは太陽の光をいっぱいに受け、「スプレモ」と呼ばれる大粒の豆を生み出しており、昔から愛される「コロンビア・コーヒー」は今もなお健在です。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

　ピンクブルボン種は突然変異もしくは自然の交配で生まれる種類ですが、その葉はさび病に強く、ブルボン種であることを疑うほどです。 　この豆はとてもジューシーでかおりがダイレクトに鼻腔をつく元気な味わいです。コーヒーのエネルギーを感じてください。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

霧が立ち込め、極楽鳥が舞う神秘の山・マウントウィルヘルム山で栽培されているこのコーヒーは、大地の滋養・霧によるたくさんの水分を吸収し、とても大きく育ちます。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

　サンタンデール県アラトカに位置し約1,800mの標高とシカモチ渓谷に近い立地は低い湿度と陽当りの良さがあり、夜は冷風が吹き抜ける素晴らしい環境。 　収穫を終えた木には各々20kg/年の有機肥料を与え、常に健康的な栽培地を維持するよう耕作。 ・本商品は農園オリジナルブレンドの有機JAS豆を使用。糖度 23%の完熟カスティ ージョとカトゥーラをあわせたクリーンで優しい甘さが特徴。デカフェとしての「原料」にもこだわった。 ・デカフェ処理はメキシコ。標高5,636mからの山水を使用し、浅煎りでもデカフェを感じさせない甘みと風味ある仕上がり。 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

古くからのコーヒー産地であったインドネシア・アチェ地区は「ルアク」と呼ばれる、ジャコウネコの原生地でもあります。 彼らが、彼らの目線で、「美味しいコーヒー」を選って食べた、そのうんちの中に残った豆を乾燥・脱穀し、出荷します。 当店は豆の最終選別としてハンドピッキングを行いますが、この豆に関しては「猫目線」を大切にして、焼き上げそのままの状態でお出ししています。 大地の豊かな香りを存分にご堪能ください。 【コーヒー豆のご注文方法】 ●コーヒー豆の状態をお選びください。 　①豆のまま 　②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用 　③コーヒーマシン用 　④フレンチプレス用 　⑤サイフォン用 ●コーヒー豆の数量をお選びください。 　☆数量「１」につき100g 　→「１」＝100g 　→「２」＝200g 　→「10」＝1kg 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

ブレンド「花・鳥・風・月」の４種ととシングルオリジン６種の、【クレモナ】のすべてのラインナップをセットにしました。（コピルアクを除く） ぜひお気に入りのコーヒーを見つけてください。 【ドリップバッグのセット】10種類×2袋の20袋のセット または 【コーヒー豆or粉】10種類×12g×2袋の20袋のセット　からお選びください。 【ドリップバッグの保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●冷凍庫で１か月を目安に保存・お飲みください。 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。 【コーヒー豆の保存方法】 ●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から３日後～１０日が飲み頃です。 ●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて 　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月 　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月 ※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。