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2018/07/30 12:12

【ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ】コーヒー主任焙煎士のぴかりんです。

夏真っ盛り。今年は酷暑で暑い日が続いています。

暑さでなんだかぼんやりしてしまう…そんな時に飲みたいのはやっぱり

 

 

冷たい、アイスコーヒーですよね!

それでもなかなか美味しいアイスコーヒーって市販のものでは見つけにくい…

アイスコーヒー用の豆は基本的に深煎りのものが多く、苦みやえぐみが前面に出てしまって、

ミルクやシロップを入れないと飲みづらいことが多いかと思います。

最近ではカフェオレベースなども流行っていますが、やっぱり抽出して時間のたってしまったボトル詰めのコーヒーは

イマイチ、風味が損なわれているように感じます。

 

そんなあなたにご提案したいのが、アイスコーヒーの「作り置き」です。

自分に合ったコーヒー豆で淹れて、おうちの冷蔵庫で冷やして、いつでも飲めるようにしませんか?

やはり人の手で淹れたコーヒーが一番おいしい。【クレモナ】はそう考えています。

 

【クレモナ】はアイスコーヒーにぴったりのフレッシュな豆を、アイスコーヒーに適した挽き加減でご提供いたします。

当店の「アイス・ブレンド」は苦みやえぐみがなく、コーヒー豆本来の甘みや香りをお楽しみいただけます。

さっぱり、ごくごく飲める、グラスに入れた氷がだんだんと溶けだすにつれて、甘みと香りが増していく。

そんなアイスコーヒーは、いかがでしょうか?

 

 

 

 

ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ
〒563-0041 大阪府池田市満寿美町13-7
TEL: 072-752-7188
FAX: 072-752-7188