ブラジル・ドゥアスポンチス農園|【ローストラボ・クレモナ】自家焙煎珈琲豆

ブラジル・ドゥアスポンチス農園|【ローストラボ・クレモナ】自家焙煎珈琲豆
¥1,620
 近年スペシャルティコーヒー市場で話題となっている、「ヴィンテージ・ウイスキーのタルの中で生豆を寝かせる」という手法を取ったコーヒーです。
 ウイスキーの香りがタルから生豆に移り、コーヒーチェリーだけでは決して醸し出せない甘みやかおりを感じることができます。
 焙煎も決して深煎りにせず、甘みや酸みのバランスを意識して、より「ウイスキー」の美味しさが引き立つようにしています。

【コーヒー豆のご注文方法】
●コーヒー豆の状態をお選びください。
 ①豆のまま
 ②ペーパーフィルター・ハンドドリップ用
 ③コーヒーマシン用
 ④フレンチプレス用
 ⑤サイフォン用
●コーヒー豆の数量をお選びください。
 ☆数量「1」につき100g
 →「1」=100g
 →「2」=200g
 →「10」=1kg

【コーヒー豆の保存方法】
●コーヒー豆は焙煎日(発送日)から3日後~10日が飲み頃です。
●コーヒー用キャニスターなどの保存容器、またはジップロックなどに入れて
 ◎豆のまま→冷蔵1か月/冷凍2か月
 ◎粉の状態→冷蔵2週間/冷凍1か月
※常温保存は風味・状態が一気に劣化するので避けてください。

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ルークカフェ・ローストラボ・クレモナ
〒563-0041 大阪府池田市満寿美町13-7
TEL: 072-752-7188
FAX: 072-752-7188
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