コピルアク|【ローストラボ・クレモナ】自家焙煎珈琲豆

Produce:インドネシア・キンタマーニ山

Crop:ティピカ種・ブルボン種 ほか

Purification:野生のジャコウネコの排泄物より採集

Taste:麝香・アップル・シナモン・カラメル・カシューナッツ・アンズ

香り ◎◎◎◎◎
コク ◎◎◎◎◎
甘み ◎◎◎◎◎
苦み ◎◎
酸み ◎◎
後味 ◎◎◎◎◎

Roast Level:
中深煎り

古くからのコーヒー産地であったインドネシア・アチェ地区は「ルアク」と呼ばれる、ジャコウネコの原生地でもあります。
彼らが、彼らの目線で、「美味しいコーヒー」を選って食べた、そのうんちの中に残った豆を乾燥・脱穀し、出荷します。
当店は豆の最終選別としてハンドピッキングを行いますが、この豆に関しては「猫目線」を大切にして、焼き上げそのままの状態でお出ししています。
大地の豊かな香りを存分にご堪能ください。

※100gで1個となります。200gご購入の方は2個、300gご購入の方は3個となります。上限はございませんが、500g以上の場合は「お問合せ先」にご連絡下さいますようお願いいたします。


※簡単な包装でしたら、ギフトラッピングもできます。備考欄にご記入ください。

¥ 9,000

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