コロンビア・マヌエラ農園|【ローストラボ・クレモナ】自家焙煎珈琲豆

¥ 510

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Produce:コロンビア/アンデス地方/カルダス県

Crop:カツーラ種

Purification:ウォッシュド

Taste:キャラメル・ミルクチョコレート・ヘーゼルナッツ


香り ◎◎◎
コク ◎◎◎◎
甘み ◎◎◎◎◎
苦み ◎◎◎
酸み ◎◎◎◎
後味 ◎◎

Roast Level:
中深煎り


コロンビア国内で最も小さな県であるカルダス県の県都であるマニサレス市は、いくつもの尾根や急坂の上に築かれたとっても険しい街。
地震の危険にさらされ、建物の耐震化や補強の面でたくさん課題があります。
しかし、非常に肥沃な土壌を持ち、コロンビアを代表するコーヒー産地です。
マヌエラ農園は山と谷に周辺を囲まれ、近くには標高5000mを超えるネバドデルルイス火山があります。
農園の周りにはコロンビア特有の植物や、野生動物が多く暮らし、また従業員のために仮眠・食事をとる休憩場所もきちんと用意されています。
大地の恵みからできた、大きな豆粒をどうぞお楽しみください。



※100gで1個となります。200gご購入の方は2個、300gご購入の方は3個となります。上限はございませんが、500g以上の場合は「お問合せ先」にご連絡下さいますようお願いいたします。

※焙煎日から賞味期限(冷蔵庫保管)の目安
 ◎豆の状態
  美味しく飲める期間→1か月まで
 ◎粉の状態
  美味しく飲める期間→出荷日から2週間

豆が一番良い状態であるのは、焙煎日から3日~10日のあいだです。

商品発送時に飲みごろをお知らせいたします。

※簡単な包装でしたら、ギフトラッピングもできます。備考欄にご記入ください。

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