グァテマラ・レタナ農園|【ローストラボ・クレモナ】自家焙煎珈琲豆

Produce:グァテマラ/アンティグア (1550m)

Ornar:フェルナンド・コフィーニョ氏

Crop:レッドブルボン種

Purification:フリーウォッシュド

Taste:アップル・ブラウンシュガー・マンゴー・スムースマウスフィール


香り ◎◎◎
コク ◎◎◎◎◎
甘み ◎◎◎◎◎
苦み ◎
酸み ◎◎◎◎
後味 ◎◎

Roast Level:
中煎り

レタナ農園のあるアンティグア地区は、3つの火山に囲まれた盆地です。火山灰質の豊かな土壌、山から吹き付ける冷涼な空気が生む昼夜の寒暖差は、コーヒー栽培にとっての最高の条件となっています。
アンティグアは、グァテマラ最初のコーヒー産地であり、また最高級のコーヒー産地の代名詞とされています。
レタナ農園は元来、カトリックの修道士たちに運営されたサトウキビ農園でしたが、現在の農園主・コフィーニョ氏の試験的な農業作物の栽培によりコーヒーが選択され、今ではグァテマラのカップオブエクセレンス入賞常連農園となっています。


※100gで1個となります。200gご購入の方は2個、300gご購入の方は3個となります。上限はございませんが、500g以上の場合は「お問合せ先」にご連絡下さいますようお願いいたします。

※焙煎日から賞味期限(冷蔵庫保管)の目安
 ◎豆の状態
  美味しく飲める期間→1か月まで
 ◎粉の状態
  美味しく飲める期間→出荷日から2週間

豆が一番良い状態であるのは、焙煎日から3日~10日のあいだです。

商品発送時に飲みごろをお知らせいたします。

※簡単な包装でしたら、ギフトラッピングもできます。備考欄にご記入ください。

¥ 760

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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