エルサルバドル・サンタリタ農園|【ローストラボ・クレモナ】自家焙煎珈琲豆

Produce:エル・サルバドル/ソンソナテ県フアユア  (1450〜1750m)

Ornar:ホセ・アントニオ・サラヴェリア 氏

Crop:ブルボン種

Purification:フリーウォッシュド

Taste:メイプルシロップ・カスタード・りんご


香り ◎◎
コク ◎◎◎
甘み ◎◎◎◎◎
苦み ◎
酸み ◎◎
後味 ◎◎

Roast Level:
中深煎り

サンタ・リタ農園はサンタアナ火山の裾野に位置しています。
このもともとからの火山灰質の土壌と、シェードツリーの落葉による腐葉土の恵みで非常に良い土壌が出来上がっています。
そのため毎年きちんと良質な豆を収穫することができます。
エルサルバドルのコーヒー栽培のポイントは、シェードツリーの陰で熟成させてから収穫するところ。これが非常にバランスのとれた柔らかく優しい、エルサルバドルならではの味わいを生み出しています。
モカ、や、マンデリンなどのように強い個性はありませんが、いつでも優しく迎えてくれる我が家のようなコーヒーです。


※100gで1個となります。200gご購入の方は2個、300gご購入の方は3個となります。上限はございませんが、500g以上の場合は「お問合せ先」にご連絡下さいますようお願いいたします。

※焙煎日から賞味期限(冷蔵庫保管)の目安
 ◎豆の状態
  美味しく飲める期間→1か月まで
 ◎粉の状態
  美味しく飲める期間→出荷日から2週間

豆が一番良い状態であるのは、焙煎日から3日~10日のあいだです。

商品発送時に飲みごろをお知らせいたします。

※簡単な包装でしたら、ギフトラッピングもできます。備考欄にご記入ください。

¥ 740

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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